2014年春注文住宅が完成。その後の日常生活を綴っています。北欧モダンインテリアが好きです。


by リーフ

2017年 10月 08日 ( 2 )

【おうちごはん】ダイソーのスレートプレートが使える2!フォトジェニックな簡単ローストポークの晩ごはん

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こんにちは。

先日購入したダイソーのスレートプレート
(200円商品)
これ、結構いい仕事してくれます(∩´∀`)∩


*前回記事も合わせてどうぞ

【ダイソー】三太郎の日!
ダイソーパトロールでまさかの珪藻土
とスレートプレート!?


 【おうちごはん】ダイソーの
スレートプレートが結構使える!?
インスタ映えなサラダ&スープランチ



これにお肉をどーんとのせてみたかったの
で、久しぶりにローストポーク作りました!

ローストビーフよりコスパもよく簡単にお手
軽に出来ます♪

a0313763_17405091.jpg



やっぱりスレートプレートにはお肉があうと
思う (∩´∀`)∩
黒がお肉の色を鮮やかにおいしそうに見せて
くれるような気がします。

さて、ローストポークの作り方をざっとご紹
介します♪
とっても柔らかくヘルシーに失敗なしで作れ
ます。( ´∀` )
華やかで豪華にも見えますね!

a0313763_17431747.jpg



*マラソンで買い足した黒のまな板。
かっこいいです!!



まず、豚肩ロースブロック(500~600g程度)
にニンニクのすりおろし、塩(小1くらい)、
ブラックペッパーをすりこんで、タコ糸で縛り
間にハーブを付けて20~30分くらい常温でな
じませます。(ハーブがない場合はクレイジー
ソルトなどでもいいと思います)

a0313763_17461052.jpg




少しハーブを外して(残っていてもよい)
表面だけ軽く焼き目がつくようにフライパンで
お肉を焼きます。
焼いたらオーブンへ。

低温調理でオーブンで120度で30分、一度出し
てひっくり返してオリーブオイルをハケで塗っ
てさらに180度で20分くらいグリルしました。

*お肉の大きさ、オーブンの性能によって多少
変わるので、様子をみて加減してください。
ちなみに我が家はガスオーブンです。

完成~(∩´∀`)∩ 簡単にできます~♪

a0313763_17504526.jpg



キャンドルなども付けてディナータイム♪
オーブンでグリルしている間にスープとサラダ
を作りました。
取り分けて食べます。
低温調理でじっくりグリルすると絶妙な焼き加
減になります。
時間はかかるけど、とても柔らかくとてもおい
しいです!

a0313763_17514718.jpg



ソースは色々ですが、粒マスタード、今回は以
前作って保存していたベリーソース(ベリー、
炒め玉ねぎ、赤ワインなどのソース)を付けて
食べました。

スレートプレートに盛り付けると更にごちそう
感が(∩´∀`)∩

簡単だけどごちそう感が出ておススメです!
よかったらお試しください~(*ノωノ)


では~


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by pa-rudog | 2017-10-08 16:00 | おうちごはん

【無印良品】良品週間で追加購入したもの&アクセサリーの収納見直しと秋コーデのアクセント♪

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こんにちは。

良品週間中に追加で購入したものがあります。
アクセサリーを収納するベロア素材の仕切り
を何点か追加購入しました。

アクセサリーの収納を一度見直したかったの
です。。。
で、こちらに収納し直しました。

ライティングビューローの引き出しの1つをア
クセサリー類の収納場所に♪
a0313763_17162545.jpg



このビューローにはミラーがついていて(収納
出来るようになっています)朝メイクしたり身
支度を整えたりする場所としても使っているの
でちょうどいいと思っていました。

ベロアのケースを並べて・・・
a0313763_17181760.jpg



えっと・・・正直宝飾品やブランドにあまり興
味がなく・・・(;´∀`)
スッカスカでコレクションは大したことないの
でそこのツッコミはお許しください(´-ω-`)

a0313763_17194716.jpg



余裕ありまくりですが・・・(*ノωノ)
今後もあまり増えることはないかも。。。

でも最近は代わりにブローチを少し集めていて
服のアクセントに付けたりして楽しんでいます。
(少ない服で着回ししてるので←ファッション
もオサレとは程遠いですが・・・)
いや、昔はファッションの方がお金かけてまし
た(*ノωノ)←言い訳。
でも今は断然インテリアの比重が高い。(;´∀`)
多分一番断捨離したのが服だと思います。

a0313763_17231540.jpg



ちょっとアクセントになるので、ヘビロテのシ
ンプルブラウスでも飽きずに着ています。

それに高価なものではないけど、アクセサリー
収納にブローチを並べてあるとなんだかかわい
いです♡

少しづつ集めたいな~と思っています。( ´∀` )

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by pa-rudog | 2017-10-08 06:00 | 整理収納

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