2014年春注文住宅が完成。その後の日常生活を綴っています。北欧モダンインテリアが好きです。


by リーフ

【常備菜】常備菜レポート&余った大根の活用法と旬のとうもろこしのおいしすぎる調理法!

こんにちは。

常備菜久しぶりにまとめて作りました~

まずは今週の常備菜レポート。

a0313763_1842128.jpg



メニュー(写真左から)
・コーンポタージュ(牛乳入れる前)
・はりはり漬け
・ゆで卵
・人参のグラッセ
・ポテトサラダ
・ラタトゥイユ(ストウブで無水調理)
・ピーマンのおかか炒め
・セロリの浅漬け
・唐揚げ用味つけまで(この状態で冷凍)
・じゃがいものニョッキ(半分冷凍)

以上です。沢山作ったようにみえるかも
しれませんが、小さい容器と大きい容器
に同じものを入れたりしているからです。

同じものが入っているものは半分冷凍す
るものです。
暑くなってくると日持ちしないので、半
分冷凍したりしています。

さて、地味な常備菜 笑 大根のはりは
り漬けですが、冷蔵庫で余っていた瀕死
の状態(*ノωノ)の大根を自分で切干にした
もので作りました。

a0313763_1812957.jpg



1/3くらいかな?ひからび初めていたの
で慌ててカットしてざるに入れて試しに
干してみました。大根おろしにしたら辛
くて食べ残っていた分です(;´∀`)

・・・偶然天気がよく5日くらいで乾燥
しました(∩´∀`)∩ ベランダに置いて
夜は家に入れていました。一日1回まん
べんなく乾くように混ぜていました。

a0313763_18153052.jpg



乾燥したら量すくな~い 笑
自作切干大根大丈夫かな~?と思いまし
たが、試しにはりはり漬けにしてみまし
た。

味見してみましたが、これがおいしい!
大根て結構余りがちなのでこれからは干
してもいいな~って思いました。

そうそう、辛かった大根が干したら旨味
が凝縮してとてもおいしくなりました!

乾燥するまで虫が心配なのでこれが欲し
いなぁ。。。



干し野菜、なんかいろいろ試してみたく
なりました (´▽`*)

それから旬といえばとうもろこし出始め
ましたね!
今回はとうもろこしでポタージュペース
ト作りました。

a0313763_1821767.jpg



包丁で削ったコーンと芯も一緒に煮て、
芯は出して煮たコーンをブレンダーでペー
スト状に。

芯を一緒に煮るのがポイント!!
ものすごくいい出汁が出るんです!

完成したペーストは塩すら入れてない状態
なのにめちゃくちゃ甘くておいしい!
(∩´∀`)∩


こりゃうますぎて買いだめしたいレベルで
す。
半分冷凍しようかと思ったけど、すぐ飲ん
じゃいそー(*ノωノ)


あ、ニョッキにはラタトゥイユ掛けようか
と思っていましたが、急遽コーンペースト
と生クリーム混ぜたソース絡めたくなりま
した。。。


またおいしかったらご紹介しますね。
まあ、おいしくないはずはないと思います
が・・・(∩´∀`)∩


では~


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# by pa-rudog | 2017-06-23 07:00 | 料理・おうちカフェ | Comments(0)

【リサラーソン】会員限定夏のオンラインシークレット30%OFFセール開催中!

こんにちは。

リサラーソンのオンラインショップで
会員限定シークレットセール始まって
います!

2017年
6月21日(水)12:00 ~
6月23日(金)11:00

a0313763_16173495.png



会員でない方は新規会員登録が必要で
すが、30%OFFで先行してリサラーソ
ンの雑貨が30%OFFで購入可能です。

→ 会員登録ページ

シークレットセールの終了後、引き続き、
一般公開のオンラインセールを行うとの
こと。
20%OFFのセール価格で販売とのことな
ので、リサラーソンが好きな方はオンラ
インショップの会員になるのがお得です
ね!期間が短いので気になる方はお早め
に!


→ リサラーソンオンラインHP



参考までに一般のクリアランスセールの
日程はこちらです。

【SUMMER ONLINE CLEARANCE
SALE 20%OFF】

日程:2017年6月23日(金)13:00
~ 6月30日 (金)12:00



では~



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# by pa-rudog | 2017-06-22 18:00 | その他 | Comments(0)

【時短家事】部屋干しもオサレで機能的に♪&時短部屋干し法で梅雨をのりきる!

こんにちは。

中々雨が降らないと思っていましたが、
ついに降り出しました!
梅雨の時期がやってきましたね。。。

さて、今日は部屋干しについて。
部屋干しアイテムで愛用しているもの
があります。

それは、これです♪

a0313763_13513486.jpg



*画像お借りしました。

pidという商品なのですが、ご存じで
すか?

これとても便利です!
部屋干しの竿がいりません。壁につけ
ておけば必要な時にワイヤーを引っ張
り出して洗濯ものを干すことができま
す!

干していない時はスッキリした状況に
することができます。(´▽`*)

a0313763_13534813.jpg



こんな感じでワイヤーを引っ張り出して
反対側の壁に引っ掛けるだけです。

a0313763_1354435.jpg



見た目がスッキリコンパクトで気に入っ
ています。
これおススメです!




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家事が楽しくなるモノ・工夫


さて、我が家では梅雨時期はなるべく乾
燥機も使うようにしていますが、部屋干
しもゼロにはならないので、なるべく早
く乾くように少し工夫をしています。

a0313763_1357219.jpg



たとえばこんな感じで。
IKEAの洗濯スタンドを使っています。
で、ところどころ、紙(新聞紙など)を
掛けています。
洗濯スタンドの下にも新聞紙を敷き詰め
ています。

以前TVで紙が水分を吸収してくれて早く
乾くと紹介していて、それからこの方法
にしています。


a0313763_13593184.jpg




確かに早いように思います!乾燥するの
に1日かかるものが半日で乾きます。
(∩´∀`)∩(ものによりますが・・・)

それからサーキュレーターを合わせてい
ます。
サーキュレーターは涼むだけではなく、
部屋干しなどにも併用するととても便利
で重宝しています。

写真はダイソンですが、先日購入したプ
ラスマイナスゼロは左右上下に動くので
こちらは特に重宝しています!




あと、ハンガーなどの間にも新聞紙を交
互にかけています。

a0313763_1443472.jpg



ところどころハンガーに新聞紙をかけて
洗濯ものの間につるしておくと乾きが早
いです。(´▽`*)
もちろんこちらもサーキュレーター併用
でかなり時短になります!


部屋干し派の方、よかったらお試しくだ
さい~(*ノωノ)


では~



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# by pa-rudog | 2017-06-22 07:00 | ハウスワーク | Comments(0)

【楽天】cortinaさんの月1北欧ハギレセットが種類が豊富で選べる!&今なら500円OFFクーポンも配布中!

こんにちは。

cortinaさんで発売されている月1の
5枚セットのハギレセットが充実し
ています。

a0313763_1535663.jpg



常時あるセットもありますが、月1の
ものは種類も豊富で自分好みの系統
のハギレが選べるのが魅力!

a0313763_153634.jpg



a0313763_1536161.jpg



寒色系、暖色系、マリメッコ(ウニッ
コしばり)、artekセット・・・等々
好みのものが選べるので、失敗もなく
安心ですね。
好みの系統のものでパッチワークする
と無駄なく使えそうです。(´▽`*)









他にも多数あります!
サイズは30×30cm以上のものだそう
です。

価格 2,500円 (税込 2,700 円) 送料別
です。

販売期間
2017年06月17日19時00分
~2017年06月22日14時59分



*期間中5,000円(税込み)以上のお買
い物で500円OFFクーポンも配布中、数
量制限もないので、ハンドメイドされる
方はセール中にまとめ買いがお得です!



では~



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# by pa-rudog | 2017-06-21 18:10 | その他 | Comments(0)

【楽天】scopeさんでサマーシアター2017ムーミンマグ送料無料!&楽天で買えるムーミンマグ色々。

こんにちは。

scopeさんでARABIA 2017 サマー
シアタームーミンマグ、夏限定で送
料無料キャンペーンやってます!!

a0313763_1435396.jpg



かわいいですよね。。。
限定、って言われるとつい欲しくなる
。。。(*ノωノ) ずるい~





他にもパパ、ママ、各種キャンペーン
中です!






その他フィギュアもキャンペーン対象


scopeさんというとバグ企画!!
第二弾もあっという間に売り切れたみ
たいですね!
あ、フェイスタオルならまだあるみた
いです!めちゃくちゃお買い得価格!





ムーミンマグというと自分的には一番
気になっているのはこちらのフィンラ
ンドの独立100周年を記念したアラビ
アムーミンの限定マグカップ



これは・・・完売したら後悔するかな
。。。(*ノωノ)ほしー


daily-3 さんだとムーミンマグ色々、
かなりお安くゲットできるみたいです!
欲しい柄があればラッキーですね!

価格 1,666円 (税込 1,799 円) 送料別
販売期間
2017年06月17日21時00分
~2017年06月22日01時59分


種類も豊富だし、かなりお値打ち価格
なのでは!?
セール中の期間の販売価格のようなの
で、コレクションしている方はお早め
に~(*ノωノ)


では~


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# by pa-rudog | 2017-06-21 18:00 | その他 | Comments(0)

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