2014年春注文住宅が完成。その後の日常生活を綴っています。北欧モダンインテリアが好きです。


by リーフ

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たらのグラタン、長いものポタージュ

たらはお鍋に入れるのも好きですが、グラタンなどもおいしくて
グラタンにしても少しヘルシーで大好きです。
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本日のスープは長いものポタージュです。
やさしい味で温まります。
野菜のポタージュもよく作ります。ハンドブレンダーがあると便
利です。
こんなイメージのもの。。。↓
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ブレンダーを鍋に直接突っ込んで野菜を柔らかく煮たものをペー
スト状にしたものにコンソメ、牛乳(豆乳)を入れて、塩コショウで
味を調えたら出来上がりです。
裏ごししないので早いです。少しとろっとした食感で食べ応えが
あります。
じゃがいもや、キャベツ、白菜、人参、かぼちゃetcなどのポター
ジュをよく作ります。冷蔵庫に少し余った野菜が使いきれるので
便利です。
お勧めは白菜です。甘くておいしいです。

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by pa-rudog | 2013-12-30 06:00

クリスマスチキン

だいぶ前になってしまいましたが、わが家は必ずクリスマスには
骨付きもも肉のローストチキンを食べます。
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理由は私が好きだからです 笑)
中までしっかり味をしみ込ませる為、1~2日前からたれにチキン
を漬け込んで置きます。
たれはニンニク、ショウガ、ローリエ、醤油、お酒、ナンプラー等を
、混ぜたものです。最近はこのタレが気に入ってリピートしていま
す。ちょっと和風なローストチキンの味です。
当日はオーブンで皮がパリッとなるまでローストします。
その他、今年はサラダ、ピザ、オードブル(スモークサーモン、ア
ボガド、クリームチーズのタルタル)など作りましたっっ。
もちろんケーキも食べましたよ~。
ケーキだけは近所のおいしいケーキ屋さんで購入したクリスマス
ケーキです。
おなかいっぱいになりました~。おいしかった。
そして来年引っ越しするので見おさめになってしまう花火。
自宅マンションのベランダから毎年楽しみにみています。夏とクリ
スマスに花火が上がるのが見えます。
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クリスマスには靴下や星、リングやハートなどかわいらしい花火も上がり
ます。
最後の自宅からの眺め、今年もきれいでした。

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by pa-rudog | 2013-12-29 06:00

抹茶あんツイスト

あんこが余っていたので抹茶をまぜたあんをパンに塗って
ツイスト状にしたパンを焼きました。
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ちょっと甘めのパンです。
あんぱんはちょっと苦手ですが、こうやって混ぜ込んだパン
なら食べられます。
こんどはチョコツイストにしよう。

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by pa-rudog | 2013-12-23 06:00

スペアリブの赤ワイン煮込み

大きいよさそうなスペアリブをお店で見かけると作りたくなる煮込み。
赤ワイン、トマト缶、たまねぎ、きのこ、コンソメ、ローリエ、ローズマ
リー等を入れてスペアリブをルクルーゼで柔らかくなるまで煮込ん
だものです。
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柔らかくておいしい~。何度も作りたくなるレシピです。

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by pa-rudog | 2013-12-20 06:00

デパート北欧展

毎年楽しみにしている先週末から始まったデパートの催事。。。
「北欧展」 毎年、大賑わいです。
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実際手にとって目でみてたくさんの商品を選ぶことが出来る
貴重な催しです。
今年もそろそろかなぁ~と思い、デパートの催事情報をネット
で検索したところ、今回は10回目とのことで記念の限定品が
販売されるとのことでした。
さっそくはりきって初日オープン少し前にいったら裏口の方に
列が。。。スタッフの人に聞いたら「限定品はこちらに並んでく
ださい」とのこと。早く来てよかった~。早すぎたかな?と思っ
ていましたが、すでに30人くらいは並んでいました。
私の後もオープンまでにすごく列が出来ていました。
人気の高さを改めて感じました。。。
どんな限定品ねらいだったかというと・・・こちらの商品です。↓
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リサラーソンの陶器の置物の北欧展限定色のものです。
(1)Mia
(ブルー・イエロー・ピンク/約6.4×5.6×高さ9.5cm)
(2)ポニー
(ミディアムブルー/約11.5×4×高さ8.3cm)
上の写真ではネコちゃんは2色ですが、ピンクもありました!
数に限りがあるのでいずれもオープンして整理券のある分
でほぼ完売でした。
私はポニーを購入しました。ブルーがすごくきれい。来年馬
年だし、新居に飾りたいな、と思い記念に購入しました。
ネコちゃんも迷いましたが、自宅に数点リサの陶器の置物
があり、それ以上飾るところもないので、1個にしておきました。
みなさんたくさん購入されていましたが。。。(笑)
お目当てをGETしたあとに他のお店も見てまわりました。
ムーミンコーナーもありました。ムーミン谷の大きなジオラマ
があり楽しいです。
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その他、白樺のかごやクリスマスツリー、ブランケット等々たくさ
のグッズがありどれもほしくなってしまいました 汗)
購入したグッズ達↓
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リサラーソン ポニー 限定品
ランチバック
コットンリネンのキッチンタオル
デンマークのデザイナー、Jens H. Quistgaard(クイストゴー)
プラム(アズール)シリーズの深皿 (ビンテージ品)

どれもなかなか目で見て購入できない商品を選んで購入する
ことができて楽しかったです。
キッチンタオルはデザインが素敵すぎてなんだか使うのがもった
いなくなってしまいます。フレームに入れて飾っても素敵だなと思
うデザインです。
深皿はクイストゴーのコーヒーカップ(リーフシリーズ)を集めてい
ますが、こちらはアズールというお花柄のシリーズのものです。
拡大するとこんなかわいらしいお花柄です。
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お花柄ですが、和食器にもちかい落ち着いた色合いで、和洋どん
な料理にもあいそうだな~と思い、購入しました。かぼちゃの煮物
を入れてみましたが、いい感じでした(笑)
本当はコーヒーカップやプレートがほしかったのですが、あつめ出
すときりがないので 汗) 深皿なら1枚でも使えると思いこちらに
しました。コーヒーカップの3分の1くらいの値段で買えたし~
わが家が新築用にダイニングテーブルとイスを購入したフェイバー
さんも出店されていらっしゃいました。
今月24日まで開催だそうです。(リサは完売しちゃってますが。。。)
また来年も行きたいです!

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by pa-rudog | 2013-12-18 06:00 | 雑貨

ブラウンソースの煮込みハンバーグ

わが家のハンバーグは煮込みにすることが多いです。
きのこをたっぷり入れたブラウンソースのハンバーグです。
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イッタラのプレート、わが家では使用頻度が高いです。
パスタやワンプレートに使うのにちょうどよくて気に入っています。

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by pa-rudog | 2013-12-17 06:00

マンションの売買契約

新築建築中のわが家ですが、来年春完成予定のめどが立った為
現在住んでいる分譲マンションを売りに出すことにしました。
すでにローンは完済済みです。
結婚してから約10年住んでいました。
以前土地を購入するときにお世話になった(知り合いの紹介の)不
動産屋さんへお願いすることにしました。
不動産屋さんへマンションの売り時期を相談したところ、春は引っ
越しで不動産の取引が多いので、春まで決断したい人が年末~
来年始めにかけて不動産を探しだす時期だとのことで、年末から
売りに出した方がよいとのことでした。
といっても家が完成しないことには引っ越せないので住んでいる
状況で売りにだすことになります。
先日不動産屋さんに来てもらい自宅の写真などをとってもらいま
した。年末に掲載予定で動いてもらうようにお願いしました。
新しい家に引っ越すのはうれしいのですが、住み慣れた家も売り
にだすとなるとなんだかさびしいものですね。
といってもすぐに売れるのかなんだか不安なのですが。。。。
さっぱり売れるのかは売りにだしてみないと検討がつかないです。
今住んでいる分譲マンションの一番の売りは景色かなぁ?
私たちもそれが気に入って実際購入したし、夏、冬は花火も見えま
す。花火みれなくなるのはちょっと残念かな。。。
ベランダからの景色です。。。。↓
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遠くに海が見えます。観覧車の横の水族館や船も見えます。
どなたか気に入ってくれる人いないかなぁ?

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by pa-rudog | 2013-12-16 06:00 | 住宅関係その他

ペペロンチーノ

またまた夫作のパスタ。本日はペペロンチーノです。
私はトマトソースのパスタが好きですが、夫はペペロンチーノが好き
らしい。ということで定期的に作ってくれます(笑)
ニンニク結構入っているので休みの日に食べるようにしてます 汗)
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いつでもパスタ作れるように、パスタ、パルミジャーノレジャーノ、オリー
ブオイル、ブロックベーコンは常にストックしています。。。。
パスタをゆでる時はラベットラ、落合シェフプロデュースのパスタパン愛
用してます。
専用のパスタパンだと湯切りが楽ですね。
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by pa-rudog | 2013-12-15 06:00

オーダーシェード 北欧テキスタイル

新築へ取り付ける予定でオーダーしていたシェードが自宅へ
届きました!
1ヶ所だけアクセントとして窓に北欧テキスタイルでシェードを
付けることにしました。
なかなか気に入ったものがなかったのですが、探してようやく
お気に入りのものを見つけました。
そのテキスタイルは海外取り寄せになるらしく、生地取り寄せ
だけで3週間かかりました。その後シェードをその生地で作成
してもらい郵送で送ってもらったものです。
自分達的にはけっこう値段は高かったのですが、1ヶ所だし、
夫も「気に入ったものつけないと意味がないから好きなの選ん
でいいよ~」と言ってくれたので好きなものにしました!
シェードはこんなイメージです。↓
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こちらはあくまでイメージなのでこのテキスタイルを選んだわけ
じゃないです。
届いたシェードチラ見↓
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どんな柄かって?それは今ご紹介するとWeb内覧会でネタバ
レになって面白くないので(笑)しばらく秘密で~す。(スイマセン)
せっかくなので目立つところに付けようと思ってます。
模型でいうとここ↓
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2Fキッチンの壁、外からだと道路から見える窓です。どちらから
も楽しめるようにしたいなと思い、外観にも中の空間にも合いそ
うなデザインを選びました!(まああくまで個人的な好みで選ん
だんですけどね・・・ 汗)
それ以外の窓はカーテンやさんに依頼してタチカワのメカものを
取り付けてもらおうと思っています(ロールスクリーンetc)
う~ん楽しみです。。。。。

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by pa-rudog | 2013-12-13 06:00 | インテリア

ロール豚肉の香味だれ

今日は和食で。。。
えのきを豚肉で巻いてルクエでスチームしたものに中華風のピリ辛
だれをかけたものです。簡単でおいしい。
その他大根と豚肉のオイスターソース煮込みも作りました。
こちらもオイスターソースのコクが大根にしみてておいしかったです。
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今日もがっつりごちそうさまでした。。。

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by pa-rudog | 2013-12-12 06:00

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