2014年春注文住宅が完成。その後の日常生活を綴っています。北欧モダンインテリアが好きです。


by リーフ

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家事の合間のティータイム&来年のカレンダー

こんにちは。
家事の合間のティータイム。
とってもくつろげる大切な時間です。

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やっぱり大好きなドリップコーヒー。
今日のおやつは黒糖くるみ。これ本当にコーヒーに
ぴったり!大好きです。

楽天でお得なのあるみたいなので今度マラソンの時
にでも買いたいです。



さてティータイムに買ってきた雑誌を読みました。
北欧テイストの部屋づくり。いつも発売を楽しみに
しています。

今月も素敵なインテリア沢山で、眺めているだけで
癒しのコーヒータイムになりました。



この時期に発売される号についてくるカレンダー、
去年も愛用していました。

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サイズも大きすぎず、でも予定を書き込めるように
もなっていておまけにテキスタイルの柄がかわいい。
(使用済みのカレンダーで気に入ったテキスタイル
の部分を切り取って額装してもかわいいと思います)

リビングにはカレンダーは飾っていませんが、パン
トリーに(冷蔵庫に)飾っています。

カレンダーは沢山予定を書き込む実用派と見た目重
視派で分かれるところだと思いますが、自分はどち
らかというと実用派です。書き込む欄はちょっと欲
しいです。
でもがっつり書き込むつもりはなくて主に予定はス
マホで管理していて予定の前にアラームを設定して
います。
なのでカレンダーはあくまでサブ的なものです。

ただ、家で携帯を毎回見るのも手間なのでさっと日
付けが確認できるものが一応欲しいという程度です。

毎年どんなカレンダーにするか迷いますが、ここ最
近は 北欧テイストの部屋づくり の雑誌のおまけ
のカレンダーが気に入ってこれにしています。

自宅にあるカレンダーはこちらのものとあとは、PC
スペースに卓上のものを置いています。

a0313763_1873841.jpg



卓上のものは無印良品のカレンダーにしました。
シンプルで実用的なものです。
サイズが小さめで場所を取らないのもいいです。

毎年オシャレなモノやいろいろカレンダーを変え
てみようとは思うのですが、やはり自分の使いや
すいものになってしまいます。

最近はこんな感じで落ち着いています。

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by pa-rudog | 2016-11-30 07:00 | 雑貨

今週の常備菜・食材を使い切る工夫&お弁当作り

こんにちは。
今週も常備菜作りました~
最近はちょっと忙しくしておりまして・・・時間に余
裕がないとイライラしてしまうので常備菜を準備して
置きました。

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毎回あまり変わり映えしませんが・・・
一応メニュー

ミートボールのトマトシチュー
味玉
ニンジンのグラッセ
ブロッコリー
きのこのマリネ
マッシュポテト
ピーマンと塩昆布のごま油あえ
コンソメ白菜
ササミとセロリのピリ辛中華あえ
トマトソースのハンバーグとミートボール

ざっとこんな感じ。
ほとんど冷蔵庫にあるものを使い切るのを目標に作り
ました。

冬は煮込みにスープに特に大活躍。



ニンジンのグラッセは花形に型押ししていますが、周
りの型押し以外の部分や皮はよく洗い細かく刻んでト
マトシチューのミートボールに練りこんでいます。

ササミはゆで汁(沸騰したお湯を止めてササミを入れ
て約5分→冷水で〆るとしっとりしたササミになります)
はコブとお味噌汁などに使ったカツオの2番出汁を足し
て少し煮てスープ用の出汁をとっています。

ハンバーグとミートボールはトマトシチューのあまり
のトマト缶とミンチを利用してお弁当用のおかずにし
ておきました。

久しぶりのお弁当。

a0313763_23515555.jpg



鹿児島さんのハンカチはとっても素敵でお気に入りです。





じつはお弁当詰めるのちょっと苦手です。
インスタグラムなんかを見ているとそれはそれは美
しい盛り付けにうっとりするようなお弁当が沢山あ
って・・・なかなか真似できないけど、もっと美し
くおいしそうに詰められるように試行錯誤中です。

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by pa-rudog | 2016-11-29 07:00

フライパンの買い替え

こんにちは。
少し前に新しいフライパンに買い替えました。
ここ何年かはマイヤーのスターシェフシリーズが気に
入って代々こちらのシリーズに買い替えています。



買い替え前のものは約2年程使っていました。過去に
色々なフライパンを使いましたが、フッ素樹脂加工の
ものの中ではかなり長持ちする方だと自分では思って
います。

マイヤーを使うまでのものは約1年程度でフッ素加工
がダメになってしまい買い替えていました。

さすがにそろそろ限界になってきたので思い切ってチ
ェンジすることに。

買い替える時には以前のものと少しモデルチェンジし
ていました。

a0313763_18562520.jpg



しばらく使った感じでは以前のスターシェフと比較し
て、ちょっと軽くなった、フライパンの裏面のロゴが
かわった、淵の形状と持ち手のデザインが変わってい
るです。
古い方は不燃ごみで処分してしまったので比較画像な
くて申し訳ないですが、デザインは正直前の方が好き
だったかも。でもぱっと見それほどわからないかな?
ただ、軽くなったので扱いやすくなりました。(とい
っても他社製のフッ素樹脂加工のフライパンと同じく
らい?だと思いますが・・・)

新しいフライパンはスルスル~っと引っ付かなくてび
っくり。

油も少量でいいです。

チキンのハーブグリルしました。
とてもシンプルな料理ですが、重しを乗せて皮をパリ
ッパリッと焼くのがポイント。

8割くらい火を通したら、オーブンへフライパンごと
突っ込んで200℃で10分程度加熱。

a0313763_1921585.jpg



オーブンにそのまま入れられるのもいいです。

持ち手は加熱しすぎなければそのまま素手で持って
調理できます。加熱しすぎるとちょっと熱くなるこ
とがあります。

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オーブンで最後中に火を通すと外はパリッと中はジュ
ーシーに仕上がります。

イイホシさんのプレートはやっぱり素敵です♪



重しをしてパリッと焼くのに焼き目のつくグリルパン
と重しが以前から欲しいな~と思っています。
・・・がなかなか購入できず。でもいつもこういう料
理の時は欲しくなってしまいます。焼き目がつくだけ
で見た目のおいしさが格段に違いますよね~(憧れ。
いつかね♪)





本当はプロのように鉄のフライパンでパリッと焼い
てオーブンにそのまま入れるのが理想なんでしょう
が、フライパンだけはフッ素樹脂加工のものを使っ
ちゃってます。(中華鍋は鉄で使い分けています)
鉄のフライパンのよさもわかるのですが、やっぱり
油は結構使います。
フッ素樹脂加工はやっぱりお手入れが楽だし、扱い
やすいです。
そこは割り切って何年か置きに買い替えちゃってま
す。
今はこのスターシェフがやっぱりお気に入りです。

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by pa-rudog | 2016-11-28 07:00 | 雑貨

コーヒーにあう大好きなおやつとパン

こんにちは。
久しぶりにアウトレットに行ってきました!
今回は大人数でわいわいがやがやとても楽しく見て
まわりました。

アウトレットは雑貨や服など以外においしいスイー
ツなどもいろいろあってあれもこれもおいしそうで
目移りしてしまいました。

せっかくなのでおやつとパンを買って帰りました。

一つはベーグル。半ダース買うと割引してくれます。
ここのベーグルは大好きでたまに見かけると買いま
す。
色んな味があって選ぶのも楽しいです。
こちらは朝食用です。
多めに買って1/3は冷凍保存しておきます。

a0313763_23112324.jpg



冷凍保存も出来るのでまとめていろいろ買って楽し
めます。



それからゴディバのチョコレート

a0313763_23132739.jpg



定番といえば定番ですが、贈答用としてはたまに購
入しますが、中々自分用のおやつには買う機会ほと
んどありません。

アウトレットのお店はちょっと賞味期限が近づいて
きているものを半額位で販売していたりしていてお
値打ちに購入できます。箱もやっぱりとってもおし
ゃれ~
お店ではチョコも購入しましたが、ホットチョコレ
ートも飲みました。それもめちゃくちゃおいしかっ
た~

a0313763_23164612.jpg



いろいろあって迷ったけど、サブレにチョコが挟ん
であるものを購入しました。
これすっごくおいしくて大好きです。

贈答用にはトリュフを選ぶことが多いけど、自分用
にはシンプルに板チョコのセットも好き。



ベーグルもゴディバもどちらもコーヒーが最高にあ
います!

ドリップコーヒーが飲みたくなって手挽きミルで豆
を挽いてケメックスでハンドドリップ。

a0313763_23203323.jpg



やっぱりゴディバにはドリップコーヒーが最高。
やっぱりおいしい~
またアウトレット行ったら買いたいな~

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by pa-rudog | 2016-11-27 07:00

パペリナラグの使用感レポ

こんにちは。
キッチンに敷いているパペリナのプラスチックラグ。

a0313763_21322728.jpg



今までいろいろキッチンマットを使いましたが、一
番気に入っています。



キッチンマットは敷く派と敷かない派と別れるところ
だと思いますが、キッチンには自分は敷く派です。
それ以外はなるべく敷かない派なのですが、キッチン
だけはやはり一番床の汚れや痛みが気になるところ。

やはりラグを敷くと床を守ることができます。

このラグ汚れても洗濯機で洗剤なしでざっと洗ってし
まえます。
本来は脱水はおすすめされてないのですが、個人的な
判断で1分だけ脱水して干しています。

プラスチックラグなのですぐ乾くのもいいところ。
大体2~3時間くらいで天気の良い日なら乾くと思いま
す。

デザインも気に入っています。

さて思い切って購入してから約2年経ちました。

現在どんな使用感かというと・・・

a0313763_21415644.jpg



さすがに掃除機をかけたりもするので少し毛羽だって
来ている箇所も。

でもまだまだ使えそうです。
今までも布製のマットは半年くらいで買い替えたりし
ていたので長持ちはすると思います。

あと数年は使いたいな~

この辺のデザインも好き。





もし次買い替えるとしてもやはりパペリナみたいなプ
ラスチックラグがいいなって思っています。

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by pa-rudog | 2016-11-26 07:00 | 雑貨

久しぶりに再開したラテアートの練習と最近ショックだったこと

こんにちは。
夏はずっとアイスコーヒーを飲んでいたので、温かいカ
フェラテを全然飲んでいませんでした。
でも寒くなってくるとカフェラテや温かいドリップコー
ヒーが飲みたくなります。

久しぶりに使ったエスプレッソマシン。
ラテアートも出来なくなってしまいました。汗)
しばらく毎朝カフェラテを練習も兼ねつつ淹れていまし
た。
やっと少し思い出しつつあるところです。

エスプレッソコーナー

a0313763_23383370.jpg



ミルクを1本余分に買ってきて久しぶりにラテアートの
練習しました。

a0313763_2334219.jpg



プロのバリスタからみたら突っ込みどころ満載だと思い
ますが、素人の趣味という目でみてください。笑

う~ん一応葉っぱに見える!?
まだまだ修行が足りません。

そもそもこのクイストゴーのレリーフにリーフ柄のラテ
アートがしたくて始めたのがきっかけでした。



まだまだなかなかできなくて悪戦苦闘中ですが、楽しみ
ながらぼちぼち練習していきたいなと思っています。

クイストゴーのシリーズのC&Sは本当に大好きで大切に
使いつつおうちカフェを楽しんでいますが、最近その1
つが洗っているときに手を滑らせて欠けてしまいました。
泣)

a0313763_23441262.jpg



こちらもクリストゴーのアズールというシリーズのもの
です。
しかもこのシリーズは一番生産量が少なく希少なので、
一番苦労して手に入れたものです。
欠けてしまって自分がやってしまっただけにくやしいや
ら悲しいやらで、ちょっと落ち込んでしまいました。

欠けたカップをどうしようか悩みますが、とても処分は
出来そうにないのでしばらくは飾り専用か、ラテアート
の練習用に使おうかと思っています。

形あるものはこういうこともあるけれど、それでも使い
たいC&Sです。

これからはもっと気を付けなければ・・・・泣泣泣

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by pa-rudog | 2016-11-25 07:00

冬の暖房機器事情。

こんにちは。
関東では雪が積もっているというニュースで今朝もりあがって
いましたね!
とうとう冬本番になってきました。

我が家の地域では比較的暖かい地域の為、まだまだ暖房器具を
フル稼働するほどでもないくらいでした。

一応2週間前くらいにガスファンヒーターを設置しました。
でも今日までつけたのは朝の1時間程度で2~3回くらいです。

a0313763_9241344.jpg



主な真冬の暖房器具はガスファンヒーターとエアコンのみ。
あとはブランケットを膝にかけたり、ムートンスリッパで対応
できます。

このムートンスリッパ本当に暖かくて手放せません。



冬になるとソファにかけたくなる素敵すぎるブランケット



ガスファンヒーターは取り付ける場所が決まっているので冬に
なると指定の場所へ設置します。取り付けはいたって簡単です。

家を建てる時いろいろ悩みましたが、いたってシンプルな暖房
機器になりました。
理由は
寒冷地ではないので家を寒冷地仕様にまでするとオーバースペ
ックで予算がかかりすぎる。

石油ストーブや石油ファンヒーターは石油を買いにいく必要が
あり、我が家の場合2Fリビングの為補給もかなり手間になる。
という理由が大きいです。

ガスファンヒーターは都市ガスでないとガス代がすごいことに
なると思いますが、都市ガスが通っている地域だし、今のガス
ファンヒーターはエコモードもついているので我が家にはこち
らの方が適していました。

灯油よりは確かにガス代の方が少しコストがかかるかもしれま
せんが、灯油を買いにいって補給する手間代を考えると安いも
のかな?と思います。

それにスイッチを入れてすぐに暖かく、においもないですし、
とても静かで快適です。

ただし我が家は小さな家なのでこれだけで対応できているとも
思います。大きな開口やダイナミックな吹き抜けのあるリビン
グだとそうもいかないと思うので・・・(もしそんなリビング
ならぜひ雰囲気のある薪ストーブにしたいな~←単なる妄想。)

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我が家のはパネルがガラスのものですが、今はステンレスのもっ
とかっこいいのも出ていて次回変える機会があればステンレスい
いな~って思っています。



まあ、でもこれも壁になじんであまり存在感がないので悪くない
かな?って思っています。

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by pa-rudog | 2016-11-24 09:40 | その他

もみじ狩り&やっと一歩踏み出したインテリア計画

こんにちは。
先週末は東山動植物園のもみじの紅葉のライトアップ
に行ってきました。

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とても綺麗でしたが、あと一週間後がさらに見ごろな
感じでした。

さて、ライトアップに行く前にちょっと家具屋さんへ
立ち寄りました。

a0313763_2224446.jpg



我が家のヴィンテージのダイニングテーブルや椅子な
どを購入したfavorさんです。

とても素敵な北欧ヴィンテージの家具や雑貨が店内に
展示されています。

今回はなんの用事かというと・・・

a0313763_22273017.jpg



生地見本を見せてもらいに来ました。

ずっと前に我が家のソファについて記事にしたことが
ありますが、やっと実行に向けて一歩踏み出したとこ
ろです。
まだ見積もりしてもらって検討して・・・という感じ
なので本当にまだすぐに実現するかはわかりませんが、
少しずつ来年に向けて計画中です。

まずはどの生地にするのか選ばないと進まないけれど、
とてもとても悩んで決められそうもありません。笑
すいません、よくわからない内容ですが、いつか詳細
お話できたらいいなと思います。

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by pa-rudog | 2016-11-23 07:00 | お出かけ

食器洗いかごを持たない私に理想のティータオル

こんにちは。
以前から気になっていたscopeさんのGeorg Jensen
Damask のティータオル、やっと購入することが出
来ました!



しかもお試し買い足しキャンペーンでかなりお値打ち
に!色は人気のブラックにしてみました。
今なら3色すべてあります!

こちらのタイプも素敵ですよね~



ちょうど毎日愛用しずぎて酷使しているMQ-Duotex
のニットクロスも買い替えたかったので一緒に注文。

これで送料無料にもなりました。



早速届きました!

a0313763_2324139.jpg



スコープさんはいつもおまけのファイルなども素敵
だし、このファイルもいろいろ活用しています。

さて、このティータオル、食器洗いかごが、邪魔だ
と思っている人への新提案 というタイトルがつい
ています。まさに自分のことだって思いました!

a0313763_2333826.jpg



ずっと水切りかごは持たない派で、理由はキッチン
の天板に何も置きたくない、あればあったで水切り
かごの掃除が必要になるので清潔にキープする自信
もないし、掃除の手間をなるべく省きたいという理
由からです。
そこそこ大きめの食洗機がある為、手洗いが少量で
済む為水切りかごまで必要がないということもあり
ます。

いつもちょっと洗う場合はティータオルに仮置きし
てすぐ拭いてしまっていましたが、理想の厚みだっ
たり使い勝手だったりいろいろ試行錯誤していまし
た。

こちらはタイトル通り理想の使い心地。生地感、厚
み、色あいもすべてベストな感じでとても気にいり
ました。

a0313763_23342262.jpg



こちらは朝食後の手洗いしたもの。
大体この程度なのですぐ拭いて食器棚へ入れてしま
います。食洗機が使えない木のものや大切なヴィン
テージの食器、素材的に食洗機がNGのものなど(
アルミ製品など)は手洗いしています。

とても使いやすく理想的なものに出会いました!
少しずつ追加で色違いで買い足ししたいな~と思っ
ています。

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by pa-rudog | 2016-11-22 07:00 | 雑貨

無印の密閉ホーロー保存容器追加&今週の常備菜

こんにちは。
先日、無印良品週間を待ってお試しで購入したバルブ
付き密閉ホーロー保存容器をさっそく常備菜で使って
みました!

プラスチックタイプはずっと愛用中ですが、無印のホ
ーロータイプは初めて。

まずは今週の常備菜です。

a0313763_22424467.jpg



写真左上から
ビーフストロガノフ
ささみのゆで汁に昆布を足した出汁(冷凍保存して料理
に利用)
カブの甘酢漬け
さつまいもとレンコンと鶏肉の甘酢ダレ
カブの葉の佃煮(菜飯用)
鳥ささみのネギ塩ダレ
塩ダレキャベツ
ブロッコリーとエビとゆで卵のサラダ(サウザンドレッ
シング別容器)



どの容器もとても使いやすくて愛用しています。
ちなみに四角いホーロー容器は野田琺瑯です。



別売りのホーローの蓋にしています。



この中で新たに追加したホーロー容器はこちらです。

a0313763_22484230.jpg



ラウンドタイプの容器。
サイズは3種類ありますが、一番小さいサイズをお試し
で1つ購入してみました。

今回はお漬物を入れてみました。蓋をして密閉出来るの
で液がまんべんなく回るようにしゃかしゃか振れて便利
だなと思いました。ニオイが漏れないのもいいです。

ドレッシングやタレなど常備菜と別容器で保存して食べ
る時にかけたいときなどにこちらの容器を使うのもいい
なと思いました。薬味などの保管にもよさそう。

これから何かと便利に使えそうな予感です。笑

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