2014年春注文住宅が完成。その後の日常生活を綴っています。北欧モダンインテリアが好きです。


by リーフ

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【おうちごはん】スープさえあれば幸せごはん♪ゆるダイエット中の食べるスープメインの晩ごはん

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こんにちは。

スープが好きでいろいろ作ります。
お味噌汁も飲みますが、料理によって変え
るし、お味噌汁も私の中ではスープの1つ
なので、日替わりで登場するといった位置
づけです。なので、あまり味噌が減らない。

で、最近はゆるダイエット中なので、「食
べるスープ」にしました!

この時期になるとスープが飲みたくなるの
ですよね。。。

a0313763_724104.jpg



大好きなクラムチャウダー!
・・・具がたっぷり、食べ応えがあります。
でもすこ~しカロリーはあるので、豆乳で
作りました。

豆乳は入れる時分離するので、入れる前に
豆乳にオリーブオイルなどを少し入れて乳
化させてから入れると分離せずおいしくで
きます!

a0313763_7264774.jpg



これだけで、食べ応えあります!
あ~おいしい。。。
スープとパンだともっと幸せごはんなんで
すけどねぇ。。。

a0313763_7274480.jpg



でも食べるスープがあると、満足感がかな
りあります!
また作ろ~


では~


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by pa-rudog | 2017-09-22 16:00 | おうちごはん | Comments(0)

【おうちごはん】カルディのトマト缶で絶品になる!ストウブで超簡単スペアリブの赤ワイントマト煮込み♪

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こんにちは。

先日の感謝SALEで買いだめしたお気に入り
のカルディのトマト缶で久しぶりにスペア
リブの赤ワイントマト煮込み作りました~
(∩´∀`)∩


その他、カルディのおススメ商品、おスス
メレシピの過去記事も合わせてどうぞ♪

【KALDI】
カルディ「大感謝SALE」で購入のモノ♪&
何度もリピしているおススメ4選
とおススメレシピ!


そろそろ煮込み料理が食べたくなる季節到来
ですね~♪
スペアリブは歳のせいか(´-ω-`) グリルだ
と胸やけがするので(*ノωノ) 煮込みにしてい
ます。とても柔らかく身もほぐれやすくて食
べやすいです。

a0313763_21394427.jpg



定期的にリピしているスペアリブの煮込み、
作り方は超簡単♪
カルディのトマト缶、玉ねぎざくぎり、ニン
ニク、ローリエ、赤ワイン、オリーブオイル、
ブイヨン(最後に様子を見て入れる用)を
準備します。

オリーブオイルでニンニクの香りを出して・・・
スペアリブの表面に焼き色を付けたら、玉ね
ぎ投入。

a0313763_21442440.jpg



玉ねぎに軽く油が回ったら、鍋にカルディの
トマト缶(手でつぶしていれる)と赤ワイン
をスペアリブが浸るくらい入れてひたすら煮
るだけ。

a0313763_2144333.jpg



たまにそこが焦げ付かないように混ぜて様子
を確認しながら蓋をして弱火で60分くらい
コトコト煮ます。
出来ればストウブやルクルーゼで煮込むと更
にウマウマです。


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トマトの水煮と赤ワインが煮詰まって凝縮さ
れてきたら完成(∩´∀`)∩

a0313763_21483450.jpg



あとは塩コショウ、味が薄かったらブイヨンを
少し足します。
が、カルディのトマトの水煮は味が濃くて、ス
ペアリブからもいい味が出ているのでほとんど
足す必要がないほど旨味が出ています!

完成~
a0313763_21511328.jpg



赤ワインとトマトのソースもおいしいので、たっ
ぷりかけて・・・

ホロホロ身も取りやすくて絶品です!

a0313763_2153231.jpg



・・・ですが、ダイエット中なので、スペアリブ
よりサラダの比率多めで(;´∀`)←でも食べる。

やっぱりおいしかった~♪

カルディ感謝祭第2段始まってますね!9/24まで
開催のようです。
他にもレポいろいろ出ているようです。
合わせてどうぞ♪

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by pa-rudog | 2017-09-21 16:00 | おうちごはん | Comments(0)

【おうちごはん】今日の1皿&サラダモーニングプレートはお星サマ入り☆彡

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こんにちは。

まだまだ続くよ、サラダモーニング。
やっと2kg落ちました(*ノωノ)
まだまだ頑張ります~

今日のサラダプレート♪
a0313763_1121855.jpg



大好きな生ハム、半熟卵・・・それ
からよ~くみるとお星サマいり☆彡

ブロッコリーの芯はかわいくしてお
いしく食べられるように工夫してい
ます。( ´∀` )


では~


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by pa-rudog | 2017-09-20 16:00 | おうちごはん | Comments(0)

【KALDI】カルディ「大感謝SALE」で購入のモノ♪&何度もリピしているおススメ4選とおススメレシピ!

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こんにちは。

やっとカルディの「大感謝SALE」行きまし
た(*ノωノ)

第一弾滑り込みセーフです。全品10%OFF
になっていたので、いつものリピ品を中心
に買っておきました。

いつも購入するお気に入りのリピ品をご紹
介したいと思います♪( ´∀` )

まず、はもうこれ以外考えられないくらい
お気に入りのトマトの水煮缶!

a0313763_15512188.jpg



これ、ファンも多いみたいですね(∩´∀`)∩
味が濃くてこれで、トマト煮込みやパスタ
ソース作るととてもおいしいです!
コスパもいいです!
さらにお値打ちになってたので、買いだめ
です。すぐなくなるので・・・

それから、こちらも大のお気に入りの生ハ
ム切り落とし!

a0313763_15533142.jpg



柔らかくてサラダに入れたりするととても
おいしいです。

*生ハムサラダの過去記事もあわせてどう
ぞ♪

【おうちごはん】カルディの大好きなリピ品
ととろ~り半熟卵サラダの朝ごはん&ラテ再開


それから、常備菜にもよく使います♪
カブと生ハムのマリネ、とても美味しいで
す。

a0313763_15562032.jpg



それから生ハムユッケ!簡単で超ウマウマ
です(∩´∀`)∩

a0313763_1557578.jpg



それから、上海焼きそば

a0313763_15573070.jpg



こちらも一度購入してみたらおいしかった
のでリピです。
簡単なお昼ご飯などにぴったりです♪

それからマッシュルームスープ缶
常備しておくと時短料理にも使えます!
もちろんそのまま飲んでもおいしいです。

a0313763_15584640.jpg



こちらもおススメ時短アレンジレシピ過去
記事でご紹介しているので、気になる方は
合わせてどうぞ♪

 【時短家事】カルディのスープ缶で超時短チキ
ンクリーム煮込み!
ブラパラオーバルで華やかワンプレート



第一弾は今日までのようですが、まだ第二
段があるようですね!

その他にもいろいろおススメ情報レポして
くれています。合わせて参考にどうぞ♪

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カルディのお気に入りのもののご紹介でし
た。良かったらお試しください~(*ノωノ)


では~


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by pa-rudog | 2017-09-18 16:07 | 雑貨 | Comments(0)

【おうちごはん】ゆるダイエット中だけど・・・グラタンが食べたくてヘルシーに仕上げてみた(*ノωノ)

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こんにちは。

この時期くらいになると、グラタンが急に食べ
たくなってしまいます。
いつもなら小さめのカボチャをくりぬいてかぼ
ちゃグラタン作ったりするのですが・・・

ダイエットに一番大敵な食べ物なのですよね。。。
(/o\)

だけど、どうしても食べたくて、なるべくヘル
シーしてみました(*ノωノ)

a0313763_195799.jpg



豆腐を前日から水切りしておいて、そこに明太
子と味噌をちょっと入れてがーっと混ぜ合わせ
てその上にチーズをのせて焼きました。

ホワイトソースは食べられないので、豆腐で代
用です。

a0313763_1961645.jpg



中々良い感じ。明太の塩気と豆腐にチーズがあい
ます!それに食べた感じ軽いです。( ´∀` )
超簡単だし、たまにはいいな~って思いました。
また作ろ~


では~


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by pa-rudog | 2017-09-18 16:00 | おうちごはん | Comments(0)

【おうちごはん】カルディの大好きなリピ品ととろ~り半熟卵サラダの朝ごはん&ラテ再開

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こんにちは。

最近朝サラダダイエットモーニングプレ
ートにしているのですが・・・サラダだ
けだと飽きるので、大好きなものを色々
一緒に入れています。


*朝サラダモーニングの過去記事

【おうちごはん】
ブラパラオーバルでサラダダイエット
モーニング始めてみました



今日は大好きな超リピートしているカル
ディの生ハムと、たまには半熟の卵をの
せてみました。( ´∀` )

a0313763_18271837.jpg



大好きな生ハムと半熟卵が加わるだけで
とっても満足な朝ごはんサラダでした
(∩´∀`)∩


*半熟卵を作るコツは過去記事参考にど
うぞ♪

【家事効率】「私、失敗しないので~」
なセリアでみつけたかわいいエッグタイマー


さて、そろそろホットが飲みたくなって
きたので、久しぶりにカフェラテ再開!

a0313763_18291416.jpg



しばらく触ってなかったので、(;´∀`)
すっかりミルクの泡立て方や、エスプレ
ッソのクレマの出し方とか忘れてしまっ
ていました。。。

これだから上達しないんだな~(/o\)

a0313763_1830537.jpg



久しぶりのラテは微妙な出来栄え。
でもカフェラテやっぱりおいしい!

しばらく悪戦苦闘しそうです(*ノωノ)


では~


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by pa-rudog | 2017-09-17 16:00 | おうちごはん | Comments(0)

【家事効率】「私、失敗しないので~」なセリアでみつけたかわいいエッグタイマー

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こんにちは。

卵は色々な食べ方でよく食べます。
ですが、シンプルな調理法ながら、焼き
加減や、ゆで加減って割と難しくないで
すか?

特にゆで卵は常備菜の時は固ゆでにして
しまいますが、時には料理によってはと
ろ~り半熟に仕上げたい時もあるんです
よね。。。

でも中々加減が難しくて。結構ゆで加減
で失敗してしまったりするんです。
(;´∀`)


a0313763_6574532.jpg



で、セリアで気になっていたものを思い
きって購入してみました。

これです。
コロンと卵型のエッグタイマー。
かわいいイラストのものです。

これをどう使うかというと・・・

a0313763_659687.jpg



卵を茹でる時に一緒にお鍋へ入れます。
そうするとゆで加減がタイマーの色で
半熟か固ゆでかわかります。

最初オレンジだったのが・・・

a0313763_702744.jpg



半熟ラインまで白に。

固ゆでだと真っ白になります。
これで、ゆで加減の目安がわかります。
( ´∀` )
a0313763_705079.jpg



タイマーが白になってすぐ引き上げた
のがこちら。
ちょうど、固ゆでの境目で絶妙にゆで
あがっています。

a0313763_724422.jpg



半熟だとこんな具合。

a0313763_73617.jpg



こちらは好みがあるので、どこでひき
あげると好みに茹でられるのか、何度
か試してみた方がよさそうです。

何度か試せば好みのゆで加減が視覚的
に判断できて便利だと思います。

見た目もかわいいし、見てると面白い
のいで、しばらく使ってみることにし
ます。


では~



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by pa-rudog | 2017-09-15 16:00 | 家事効率 | Comments(0)

【おうちごはん】おいしいヘルシーシュウマイでダイエット蒸し料理の晩ごはん

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*朝サラダモーニングの過去記事

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さて、今日は晩御飯のこと。
晩ごはんはつらいので基本普通に食べま
す。
でもご飯は抜きor本当に少しだけにして
います。

この日はダイエットにもぴったりな蒸し
料理。油も使わないし、手軽でとても美
味しくて栄養もしっかり取れます。
( ´∀` )

定番のシュウマイ!(∩´∀`)∩

a0313763_22527100.jpg



お気に入りの雪平♪


・・・なんだけど、いつもよりさらに
ヘルシーに。
シュウマイの皮の代わりに小松菜のゆ
でた葉で巻きました。

a0313763_2265066.jpg



種はいつものシュウマイと同じです。
グリーンの色も綺麗です。(∩´∀`)∩

a0313763_2275629.jpg



*写真に写ってないけど、枝豆もあ
ります( ´∀` )
シュウマイの皮使わなくてもボリュ
ームもあるしおいしい!
それに小松菜は栄養価が高いそうで
す。野菜も同時に取れるし、やっぱ
り蒸篭料理はとても便利だし、ダイ
エットにぴったりです。


では~


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by pa-rudog | 2017-09-14 16:00 | おうちごはん | Comments(0)

【おうちごはん】ミニストウブの魅力♪ちょこっとタコのトマト煮込みでバル気分♪

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こんにちは。

タコは大好きでよく食べます( ´∀` )

いろんな食べ方をするけど、ちょこっ
とだけ手軽にトマト煮込みにすること
も多いです。

ちょこっと気軽に煮込みをつくるのに
すっごく便利な小さいストウブ。
a0313763_2116640.jpg





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ストウブ鍋レシピ


直火もオーブンも使えるから本当に便
利です。

これにつぶしたニンニクと玉ねぎのみ
じん切りをオリーブオイルで香りが出
るまで火を通してそこにトマトの水煮
タコのぶつ切り、砂糖(少しだけ)、
ローリエ、白ワイン、私はケーパーと
ブラックオリーブも入れています。
今日はズッキーニも少し入れました
(∩´∀`)∩

たこはいかと違って煮込むほど柔らか
くおいしくなるので、最低20分~30
分くらいコトコト煮ます。

最後は塩コショウで味を調えて・・・

完成~
a0313763_21195317.jpg



辛いのが大丈夫な方は赤トウガラシも
入れるとおいしいです!

バケットの薄切りを軽くトーストした
ものを添えて・・・
そのままテーブルに持っていけばおう
ちバルになります。

めちゃウマです。(∩´∀`)∩

あ、今ダイエット中なので、トースト
なしで残念ですが・・・(´-ω-`)


では~


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by pa-rudog | 2017-09-13 21:24 | おうちごはん | Comments(0)

【おうちごはん】ブラパラオーバルでサラダダイエットモーニング始めてみました

ご訪問ありがとうございます。

まずは挨拶がわりの自己紹介♪

2017年8月ブログをリニューアル
2014年春注文住宅が完成。
その後の生活をつづっています。
いえに愛着のある生活を目指して・・・

*リニューアルのきっかけはこちらを
どうぞ

 【お知らせ】
ブログリニューアルのお知らせ


++++++++++++++++++


こんにちは。

毎日夫がしっかり朝食をとる派なので結
構沢山朝食は食べるのですが・・・


先日の健康診断の(自分の)結果で体重
やらコレステロールやら増えておりまし
て・・・(/o\)

これはヤバい、となり、しばらく健康を
取り戻すべく少しヘルシー生活にしてい
ます。(;´∀`)

最近の朝はもりもりサラダごはん。

a0313763_17203480.jpg





パープルパラティッシも素敵だ。




ダイエット・・・といえばそうなんです
が、単に痩せたいというわけでなく、健
康状態が自分にとってベストな状態にし
たいという目的でやっています。

「ゆるダイエット」というネーミングに
でもしようかな?(´-ω-`)

とはいえ、目標は一応「-3kg~-5kg」
これだと多分数か月かかるけど・・・
ボチボチ頑張ります (*ノωノ)

a0313763_17204944.jpg




過去に朝スムージーを飲んだこともあり
ますが、正直自分はかえって胃が活性化
されてお腹がすくんです。。。
で、フルーツも結構入れるのであまり体
重も減らなくて・・・

なので、腹持ちがなるべくいいサラダモ
ーニングにしています。

a0313763_1721212.jpg



常備菜で準備しておいたエビのハーブグ
リルや鳥胸肉のグリル、ゆで卵、フルー
ツなどを入れて1皿でお腹が満たされる
ようにしています。
ブラパラオーバルにのせればサラダだけ
でもテンション上がる⤴

肉サラダがやっぱりおススメ(∩´∀`)∩
食べた満足感と腹持ちがいいです!

最近ドレッシングも作っていたけど、飽
きるので色々買いました(*ノωノ)

a0313763_17253912.jpg



あとは上に無塩ローストのナッツを刻ん
でかけたり、ドライフルーツ入れたり、
色々食感変えて飽きないようにしていま
す。栄養バランスもよくなると思います。
(素人だけど・・・)

a0313763_17272536.jpg



本当はパンが大好きなので、正直食べたく
なるけど・・・しばらくはなしで(´-ω-`)

お昼はごはんを普段の半分にしてヘルシー
メニューのお弁当にしています。

夜は普通に食べますが(夫はダイエットし
てないので)ごはんはなしか、本当に少し
だけにしています。
お菓子はたまには食べますが、夕食後は食
べないようにしています。

普段通りの生活で特別運動したりもしてな
いですが・・・

それ程つらさを感じないので、この方法が
自分には無理なく継続できる方法なのです
が、時間は少しかかるので、地道にしばら
く継続したいと思います!
諦めない為にもブログに書いておきます
(*ノωノ)

では~


いつも読んでいただきありがとうございます♡


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by pa-rudog | 2017-09-12 17:32 | おうちごはん | Comments(0)

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