【家事貯金】冷蔵庫の上段を使いこなす!食材を忘れない・瓶ものの死蔵品を出さない仕組みづくり

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こんにちは。

今日は冷蔵庫の一番上の収納について書いてみ
たいと思います(*ノωノ)

冷蔵庫の一番上と上から2段目は収納するもの
を決めている固定ゾーンにしています。

下の方は入れやすいので、下2段はフリーにし
ています。

a0313763_13372325.jpg



一番上は瓶ものの常備菜やジャムや瓶ものの食
材、バターやみそなどをストックしています。

上から2段目は常備菜の収納。
こちらに入る分だけ常備菜を作っています。


*常備菜の収納についても合わせてどうぞ(*ノωノ)

【家事貯金】
常備菜の『適量』の意外なアプローチ法!?
&無印のスタッキング容器が冷蔵庫収納に便利!


さて、今日は一番上の収納について。
料理が好きな人は結構冷蔵庫に瓶ものの食材や
ら調味料沢山あるのではないでしょうか・・・?

私も割と好きな方なので、結構保存しないとい
けないものがあります。(;´∀`)
でもそれってかさばるんですよね。。。
しかも奥の方の瓶ものはすっかり忘れてて、気
が付いた時にはひからびていたりすることも過
去に多々ありました(´-ω-`)

それに一番上って奥の方までうまく使えなくて
有効利用できなかったりしますよね。

今まで試行錯誤してきたのですが、今はこんな
方法にしています。
かなり有効活用できるようになりました!

a0313763_13425572.jpg



瓶ものは大きさがまちまちなので、ある程度入
れ替えて、あと手作りのジャムなども同じ瓶に
収納することにしました。
ほとんど100円均一で調達したものです。
収納ケースに瓶を並べてひっぱり出して使って
います。こうすると奥の方まで有効利用できる
し、死蔵品もなくなります(*ノωノ)

それから味噌などは持ち手付のストッカーに入
れています。上の段でも出し入れが楽です。

野田琺瑯の持ち手付ストッカー便利です。
市販の四角い味噌の蓋の上の出っ張ったふちを
切り取るとすっぽりそのまま入ります。


瓶ものは管理が大変なので、何度も減らすこと
を考えましたが、やはり自分は調理に必要なの
で、管理しやすい方法を考えました。

これだけ瓶ものを収納しています。
それ程大きな冷蔵庫ではないですが、結構収納
出来ているのではないでしょうか?
瓶はセリアの保存瓶です。
見た目もとても気に入っています。
オリーブやケイパー、オニオンの甘酢漬け、手
作りマヨネーズ、ジャムや調味料、浅漬け、梅
干し、佃煮など比較的長期保存するものを入れ
ています。

中には空の瓶もあえて冷蔵庫に一定数入れてし
まっています。


a0313763_13474373.jpg




何か手作りした時や買ってきた瓶ものを移し替
える時などにそれらを移し替えて使います。
なので、あえて全部埋めずに空のものを常に準
備しています。
そうすることで色々食材の変化に対応すること
が出来るようになりました。

上の段は使いづらいのであえて固定収納にしま
した。

今はこの方法が使い勝手が自分にとっては快適
で食材の管理もしやすく継続しています。

瓶もの収納、上の段の冷蔵庫の収納に悩んでい
る方がいましたら、よかったら参考にしてみて
ください~(*ノωノ)


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by pa-rudog | 2017-11-07 06:00 | 家事貯金 | Comments(0)

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