【家事貯金】やる気が出ない日は常備菜利用で20分完了晩御飯と失敗しない温泉卵の作り方発見!

こんにちは。

週に1~2回はどうしても「今日は晩御飯考えるのも、作るのも面倒」って感じてしまう日があって・・・(;´∀`)
いやいや料理はそれほど嫌いじゃないのです。(得意というわけではないけど)
でも疲れているとなんとなく家事が面倒に感じてしまうこともあるんですよね(私だけ?)

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そういう時の救世主はやっぱり「常備菜」です。(*ノωノ)
はい、さっそく面倒な日がありました。(;´∀`)
ただごはんにのせただけ~
ごはん炊いて、アサリのお味噌汁は作ったので所要時間20分くらいです。

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先日の常備菜レポートで作っていたビピンパセットです。
アツアツのごはんにのせただけなのですが・・・

どんぶりはKOZLIFEさんで購入しました。

箸置きは箸もスプーンも置けるので便利です。


この和食器もとても使い勝手がよくてサイズ感もちょうどよくて愛用しています。


KOZLIFEさんのトラコミュもできたようです♪(∩´∀`)∩
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*参考までに前回の常備菜レポートの過去記事はこちらです▽
【家事貯金】今週の常備菜レポート&便利すぎる!
おすすめ万能常備タレ新レシピ!


1つだけ当日調理したものがあります。
といってもほったらかしなので、特に面倒ということもなく。。。

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温泉卵!これはのせたいですよね~(∩´∀`)∩ おいしいですよね♪
でも少量作りたいし、気軽にできないかな~って思っていました。
で、以前から少しはまっていたお弁当で愛用しているスープジャー、これを使うことを思いついたのです(*ノωノ)

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職場で同じスープジャー持っている方が、「朝味噌汁に生卵をいれてスープジャーで持参するとお昼にはちょうどいい半熟卵になっていておいしい」と言っていたのです。
それを聞いて、「あ!温泉卵できるよね!」って思ったんです。

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卵をお湯につけておく時間さえわかれば失敗しないんじゃないかと・・・
結構卵料理って簡単そうで、タイミングが難しかったりするのですよね。

ちなみにサーモスのこちらのサイズのを使っています。カバー付きを購入しました。
カバー付きは色は違うのしか見当たらなかったのですが・・・
0.38L


0.27Lのものなら同じ色でカバー付きありました。
L JBI-273 MTBK マットブラック


で、試作を何回か繰り返しました。
ビピンパにのせたのは冷蔵庫から出したばかりの卵2個をスープジャーに入れて、満タンにお湯を注いで、カバーもして30分放置したものです。
これで、硬めの温泉卵状態でした。オットが「あともう少しとろっと黄身がしてた方がおいしいと思う」と言っていました。私もそう思いました(*ノωノ)
なので、2個で20分くらいがベストかな~と思います。

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加減が微妙で難しかったのですが、

カバーなし 10~15分 1個 冷蔵庫から出したばかりの卵 
→かなり半熟(黄身はほぼトロトロ)

カバーあり 15~20分 1個 冷蔵庫から出したばかりの卵 
→かなり固まってしまう(白身はほぼゆで卵、黄身もかたまりがけ)

こんな感じで5~6個試作しました(*ノωノ)
理科の実験みたいになっていました 笑

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試作結果、個人的には

カバーなし 25分程度 1個 冷蔵庫から出したばかりの卵(白身がトロトロ状)
カバーあり 20分程度 2個 冷蔵庫から出したばかりの卵(白身が少し固め)

こんな感じがいい感じかな、と思いました。
まだ、試さないと条件によって微妙に変わるかもですが・・・
タイミングさえわかれば時間だけ守れば簡単に失敗なくおいしい温泉卵少量を自宅で気軽に作れるな~って思いました。
スープジャー、お弁当以外にもとても便利に使えます!(∩´∀`)∩

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Commented by Rin at 2018-03-29 07:08 x
初コメントです!
いつも読み逃げですみません。
これは素敵♡
家にあるもので温泉卵が簡単にできるのね~
私も作ってみます♬
Commented by pa-rudog at 2018-03-30 00:18
Rin様
わーご訪問いただきありがとうございます!
こちらこそ、いつも参考になる記事を読ませていただいておりまが、同じく読み逃げですいません(*ノωノ)
でもでも楽しく読ませていただいています!(∩´∀`)∩
そうなんです~♪温泉卵って少量作りたいときありますよね。
自宅に気軽に出来ればいいなって思っていたのです。
最初だけ時間の調整が必要かもしれませんが、一度わかれば失敗なく簡単に出来ると思います。
ぜひおためしください~(∩´∀`)∩

by pa-rudog | 2018-03-28 16:00 | 家事貯金 | Comments(2)

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